SAVOURER LE SHRUBB AVEC LE LAGON BLEU
Pour mettre un peu de soleil dans vos fêtes de fin d’années, LE LAGON BLEU vous propose une boisson de Noël traditionnelle des Antilles. Un rhum arrangé aux doux parfums d’agrumes et de vanille : le shrubb
Ingrédients
1 litre de rhum agricole
3 oranges non traitées
1/2 litre de sirop de sucre de canne
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
Préparation
1. Prélevez la peau des oranges, sans la partie blanche. Laissez-les sécher au soleil 2 jours. Mettez-les dans le rhum et laissez macérer 5 jours.
2. Retirez les écorces d’orange. Ajoutez le sirop de canne, la gousse de vanille fendue en deux et les bâtons de cannelle. Laissez macérer 5 jours de plus.
3. Filtrez et dégustez………avec modération………
Sur la terrasse ,face à la mer de votre bungalow du LAGON BLEU
