Les Grands-Fonds : un région vallonnée, à la forme topographique rare au monde
Les Grands-Fonds constituent un spectaculaire ensemble de formes de relief, unique au monde avec la région des Dolomies en Italie du nord et au Vietnam, que se partage les communes de Gosier, Sainte-Anne, le Moule et dans une moindre mesure Morne-A-L’eau. Les calcaires tertiaires surélevés sont rongés par un réseau de vallées tirées d’une « topographie chenillée », à l’intérieur de laquelle on circule le plus souvent le long de raides versants rocheux .
Une balade dans le secteur des Grands-Fonds est synonyme de rencontre avec la Guadeloupe profonde, celle du gwo-ka, des courses de bœufs-tirants, des combats de coqs du pitt de Fouché, des produits de l’artisanat local…
Une visite à l’intérieur des terres permet de pénétrer dans la région des Grands Fonds qui constituent en effet un spectaculaire ensemble topographique. Le plateau calcaire a été soumis à l’érosion verticale de la pluie et des rivières créant ainsi de très longs couloirs de dégagement dans lesquels on circule le long de raides versants rocheux raccordés à des fonds plats non drainés, tapissés d’argile noire. Dans ce dédale mystérieux, on bénéficie ça et là, au détour d’un tournant, de magnifiques points de vue.
Les Grands-Fonds sont aussi la terre des Blancs-Matignon. Petite communauté blanche retranchée dans ce secteur après l’abolition de l’esclavage en 1848, les descendants des Blancs-Matignon commencent seulement à se mélanger au reste de la population, après de décennies de consanguinité. Ils feront apprécier les produits de leurs cultures vivrières.
Ne ratez surtout pas la visite de cette région durant votre séjour au LAGON BEU !!
